معكرونة السبع طبقآت - باشاميل -

    شاطر
    avatar
    الجـــــوري
    مشرفة منتدى عالم حواء

    عدد المساهمات : 605
    تاريخ التسجيل : 25/11/2011
    العمر : 22

    معكرونة السبع طبقآت - باشاميل -

    مُساهمة من طرف الجـــــوري في الإثنين فبراير 27, 2012 7:33 pm




    -


    السلام علييكمم ورحمةة الله وبركآتة
    يسسعد مسآكم / صبآحكم جميعاً



    هآذي معكرونه بالبآشمييل " بس " على طريقتي الملطوششه نوعاً ما

    المققآديير :



    أ/ مقآدير المعكرونه : ( 1 مكعب مآجي + المعكرونه + ملح + مويه )
    ب/ مقآدير الحشوة : ( لحم مفروم + جزر مبشور + بقدونس مفروم + طمآطم مقطع صغآر
    بصصل شرآيح + صلصه + 1 مكعب ماجي + ملح + بهآرآت [ كآري + فلفل آسود + كمون
    + قرفة + بزآر + توآبيل سمك شويه بس تعطي نكهه حلوه ] + زيت )
    جـ/ مقآدير البآشآميل : ( بيضة + حليب + فلفل اسود + ملح + زيت + دقيق آبيض )
    د / مقادير الطبقة الاخيرة : ( بقسمآط + 2 بيض + جبن كرفت )


    طريقة التحضير :



    نسلق المعكرونه Smile
    المآء -> الملح -> مكعب مآجي -> زيت -> معكرونه :/



    نشوح البصل ع النآر :



    الجزر + الطمآطم -> نغطييهم علشآن يذبلون :/



    بعد مآيذبلون نضيف عليهم اللحم المفروم ونخليهم شوي وبعدين نضيف
    البهآرآت جميعهـآ مآعدآ معكب المآجي :/



    معكب مآجي + ملعقه كبيره صلصة :/



    نضيف عليهم مويا سآآخنةة تقريباً ثلآثة آربآع كآسة ونخلطهم ونضيفهم
    ع اللحم ونغطي لين ينضج اللحم وهذآ شكله ونضيف البقدونس ونتركة على جنب

    7



    -



    البآشآميل :

    الزيت -> الدقيق
    -> الحليب ( طبعن نذوب الحليب البودره في مويه دافية )
    ونحرركك كويس -> البيضة -> الملح و الفلفل الاسود :/
    ويكون جآآهز :/



    نآخذ شوية من البآشآميل ونحطه ع المعكرونه كلهـآ ونخطلهـآ :/

    ذلحين عندنآ جآهزه المعكرونه واللحم والبآشميل نجي لطبقآت ><



    اول طبقة طبعاُ معكرونة ( نصف الكميه )



    ثآني طبقة لحم :




    الطبقة الثآلثة : معكرونه الكمية المتبقية :/



    الطبقة الرآبعة جبنة مبشوره :



    الطبقة الخامسه بآشآميل :/



    نخفق بيضتين مع شوية ملح




    الطبقة السآدسة بيضض :/



    الطبقة السابعةة بقسممآطط
    وع الفرن لين تتحمممر وتحسسين البيض جمددد :/




    هذآ شكلهـآ بعد التحميير =)



    +




    و آنتهى

    رآييكم يهمنيي


    _________________
    avatar
    nawaf
    ادارة المنتدى

    عدد المساهمات : 100
    تاريخ التسجيل : 11/11/2011
    العمر : 23
    الموقع : كيوت قايز

    رد: معكرونة السبع طبقآت - باشاميل -

    مُساهمة من طرف nawaf في الثلاثاء فبراير 28, 2012 3:01 pm

    يعطيك العافيه ع المجهود الرائع

    avatar
    ƨToƦm
    صاحب الموقع

    عدد المساهمات : 274
    تاريخ التسجيل : 24/08/2011
    العمر : 24

    رد: معكرونة السبع طبقآت - باشاميل -

    مُساهمة من طرف ƨToƦm في الثلاثاء فبراير 28, 2012 6:33 pm

    يسسلموؤ خيتوو


    _________________










    ♥️ ثمة ذكرياتٌ لا تموت بل تشيخُ معنا إلى الأبــــد ♥️








    avatar
    الجـــــوري
    مشرفة منتدى عالم حواء

    عدد المساهمات : 605
    تاريخ التسجيل : 25/11/2011
    العمر : 22

    رد: معكرونة السبع طبقآت - باشاميل -

    مُساهمة من طرف الجـــــوري في الخميس مارس 01, 2012 8:44 am



    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يونيو 20, 2018 3:18 pm