فطائر تركية باللحمة

    شاطر
    avatar
    الجـــــوري
    مشرفة منتدى عالم حواء

    عدد المساهمات : 605
    تاريخ التسجيل : 25/11/2011
    العمر : 22

    فطائر تركية باللحمة

    مُساهمة من طرف الجـــــوري في الجمعة فبراير 17, 2012 6:17 am






    [size=24][size=21][size=21]فطائر تركية باللحمة..||~
    اشهى الفطائر تركية باللحمة





    مقدار العجينة


    2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط )


    كوب حليب دافي


    ملعقة خميرة


    رشة ملح


    ورشة سكر


    الحشوات



    1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )


    ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر


    2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,


    ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..


    خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له الحم المستوي





    ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح .
    [/size][/size]











    اخر خطوة


    تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن





    [size=21]نقطه مهمه


    الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ


    يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول




    لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي
    [/size]



    [/size]
    avatar
    mr jok
    مشرف منتدى الرياضة

    عدد المساهمات : 172
    تاريخ التسجيل : 04/02/2012
    العمر : 27

    رد: فطائر تركية باللحمة

    مُساهمة من طرف mr jok في الإثنين فبراير 20, 2012 5:19 pm

    يعطيكي الف عافيه
    avatar
    الجـــــوري
    مشرفة منتدى عالم حواء

    عدد المساهمات : 605
    تاريخ التسجيل : 25/11/2011
    العمر : 22

    رد: فطائر تركية باللحمة

    مُساهمة من طرف الجـــــوري في الخميس فبراير 23, 2012 7:46 am

    ياهلا وغلا Smile


    _________________
    avatar
    ƨToƦm
    صاحب الموقع

    عدد المساهمات : 274
    تاريخ التسجيل : 24/08/2011
    العمر : 24

    رد: فطائر تركية باللحمة

    مُساهمة من طرف ƨToƦm في الجمعة فبراير 24, 2012 12:05 pm

    يممم باين عليها لذيذه

    يسسلموؤ الجوري


    _________________










    ♥️ ثمة ذكرياتٌ لا تموت بل تشيخُ معنا إلى الأبــــد ♥️








    avatar
    الجـــــوري
    مشرفة منتدى عالم حواء

    عدد المساهمات : 605
    تاريخ التسجيل : 25/11/2011
    العمر : 22

    رد: فطائر تركية باللحمة

    مُساهمة من طرف الجـــــوري في الجمعة فبراير 24, 2012 3:35 pm

    الله يسلمكـ

    ومشكور عـ المرور العطر Embarassed


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 15, 2018 12:56 pm